صحون قصدير (ألمنيوم) بغطاء
صحون وعلب ألمنيوم بأغطية للخبز والتقديم والحلويات، تتحمّل الفرن والتجميد.
القصدير هو الحل الوحيد الذي يخرج من الفرن ويدخل الثلاجة ويصل للعميل في العلبة نفسها. يضمّ هذا القسم صحون قصدير ذهبية بغطاء بلاستيك شفاف بثلاث عائلات: دائرية عميقة بسعات من ٦٢٠ إلى ٨٠٠٠ مل للمرق والطبخات والحلويات، ودائرية واسعة مسطّحة للكبسة والمندي والأرز حيث المساحة أهم من العمق، ومستطيلة بسعات من ٥٨٠ إلى ٤٦٧٠ مل للصواني والوجبات العائلية.
التمييز بين «العميق» و«الواسع» مقصود: قد يتساوى صحنان في السعة (٤٠٠٠ أو ٦٠٠٠ مل) ويختلفان تماماً في الشكل والاستخدام، فاقرأ المقاس والوصف معاً قبل الطلب. وإلى جانب الذهبي تجد علب ألمنيوم صغيرة بقاعدة سوداء وداخل ذهبي بغطاء قبّة (٩×٩×٤ و١٠×٧×٤ سم) تناسب تقديم الحلا والحصص الفردية بمظهر أنيق.
صحون القصدير مناسبة للفرن والتجميد وحفظ الحرارة، ولذلك يعتمد عليها المطاعم والمطابخ السحابية ومحلات الحلويات والأسر المنتجة في تجهيز الوجبات مسبقاً وتوصيلها. وسواء كتبتها «صحون قصدير» أو «صحن قصدير صغير» أو «صحون ألمنيوم» أو «قدور قصدير»، فالمقصود هذه التشكيلة. كل صنف بكوده وسعته، أضف ما تحتاجه إلى قائمة الطلب وأرسله على واتساب ليصلك عرض سعر الجملة.
جدول المقاسات▾
أسئلة شائعة
- هل صحون القصدير تدخل الفرن؟ وماذا عن الغطاء؟
- قاعدة الألمنيوم مصمّمة للفرن والتجميد. أما الغطاء فبلاستيك شفاف مخصّص للتغطية أثناء النقل والعرض فقط — ارفعه قبل إدخال الصحن الفرن.
- ما الفرق بين الصحن العميق والصحن الواسع بنفس السعة؟
- العميق أضيق قطراً وأعلى جداراً، مناسب للمرق والطبخات والصلصات التي تحتاج عمقاً. الواسع أكبر قطراً وأقل ارتفاعاً، مناسب للكبسة والمندي والأرز والمعجنات التي تحتاج مساحة سطح. السعة قد تتطابق لكن الاستخدام مختلف تماماً.
- ما السعة المناسبة لوجبة عائلية؟
- للحصة الفردية ٥٨٠–٨٧٠ مل. للوجبة الثنائية ١٤٠٠–٢٠٠٠ مل. للوجبة العائلية ٣٠٠٠–٤٦٧٠ مل. أما التجهيزات الكبيرة والولائم فاستخدم ٥٠٠٠ و٦٠٠٠ و٨٠٠٠ مل.
- هل تصلح للتجميد وإعادة التسخين؟
- نعم، الألمنيوم يتحمّل التجميد والفرن، وهذا ما يجعله الخيار الأساسي لتجهيز الوجبات مسبقاً في المطابخ السحابية والمطاعم. للتسخين في الميكروويف تحديداً استخدم علب الميكروويف من قسمها المخصّص.